Beiträge in Fachzeitschriften
Frische Logistik 01 / 2010
Frische ist planbar
Bestandsoptimierung ist ein stetig aktuelles, „frisches“ Thema. Bei Artikeln mit kurzem Haltbarkeitsdatum kommt der exakten Planung eine ganz besondere Bedeutung zu, denn Überbestände kann es hier nicht geben. Lesen Sie, wie es mit ausgefeilter Methodik gelingen kann, die Verfügbarkeit zu maximieren und trotzdem nicht für den Verderb zu produzieren.